Smotanové cestoviny s paradajkami a cibuľkou

INGREDIENCIE

• 250 g cestovín 
• 2 lyžice masla
• ½ cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 lyžice pasírovaných paradajok 
• 100 ml mlieka
• 200g smotany na šľahanie
• 150 g strúhanej mozzarelly
• 2 čl soli
• ½ čl čierneho korenia
• 1 čl mletej červenej papriky
• nasekaný petržlen na ozdobu

POSTUP

Cestoviny si uvaríme podľa návodu na obale s lyžičkou soli (my soľ odporúčame pridávať až nakoniec do omáčky). Vo väčšej panvici si rozpustíme maslo a speníme na ňom cibuľu nakrájanú na drobno. Pridáme pretlačené strúčiky cesnaku a trochu opečieme. Do zmesi pridáme pasírované paradajky a koreniny - čierne korenie, soľ a červenú papriku. Potom prilejeme mlieko a zamiešame. 

Po zahriatí omáčky pridáme smotanu na šľahanie a keď dosiahne vyššiu teplotu, rozpustíme v nej nastrúhanú mozzarellu. Nakoniec do panvice pridáme uvarené cestoviny, ktoré pri servírovaní dozdobíme nasekaným petržlenom.

*náš zdroj: Facebook - Yummy Food Recipes  (https://www.facebook.com/watch/?v=7028619713872998&rdid=uiD6uLrXE6thZLQQ)