Muffiny

INGREDIENCIE

• 1 hrnček polohrubej múky (250 ml)
• 2 čl prášku do pečiva
• 1/2 čl soli
• 1/2 hrnčeka kryštálového cukru
• 1/2 hrnčeka mlieka
• 1/4 rozpusteného masla alebo oleja
• 1 vajce

POSTUP

Každú zmes - suchú aj mokrú - zmiešame zvlášť. Potom mokrú zmes vylejeme do suchej zmesi. Pridáme čo len chceme, napr. sekanú čokoládu, hrozienka, kandizované ovocie, čerstvé alebo kompótové ovocie, oriešky, mandle (lúpané), kakao, kokos atď.

Plníme do košíčkov asi do 2 tretín. Pred pečením ich posypeme malými kockami čokolády. Pečieme pri teplote 190 °C cca 15-20 min.

*náš zdroj poznámky z časopisu s receptami (zdroj neznámy)